Vitalsalat & Tempeh

Hier geht’s zum Rezept!

Der ultimative „Hammer-Salat“ und tausendfach bestätigt.
Das süßsaure Dressing mit Miso und basen- und mineralienreichen Noriflocken hat schon so manchen Gourmet staunen lassen!

Galgant war nicht nur bei Hildegard von Bingen als gesunder Stoffwechselhelfer unersetzbar,
er bringt hier den leckeren PFIFF in dieses Dressing.

Tempeh ist seit Jahrtausenden bei den Langlebenskulturen wie Japan oder Korea eine basische und hochwertige Eiweißquelle.
Durch Fermentation werden die Sojabohnen sehr leicht verdaulich, bekömmlich und erhalten einen Geschmack wie feinwürziger Käse.
Regional angebaut und fermentiert beziehen wir unseren Tempeh von der  Allgäuer Tempehmanufaktur.

Herzhaft gebraten, mit Teriyakisauce in der Pfanne glasiert – allein der Duft läßt Ihr GaumenHerz höher schlagen.

Auch Fleischliebhaber lieben diesen Tempeh!