Hotels & Restaurants

Wir machen Ihr Team fit für Vital & Vegan
Kichererbsen-Curry
1_Süßkartoffeln_vegan
Kokosmilch-Gemüsecurry
Pizza vegan
Pasta and tomato sauce
Apfelkuchen Vegan

Die Kompetenz der hochwertigen Gastronomie wird immer mehr gefordert.

Große Trends wie "VEGAN" und "NACHHALTIG" fordern Ihre Köche. Man will ja up-to-date sein.

Egal welcher TREND sich auch entwickelt,
mit unserem Know-how liegen SIE immer GOLDRICHTIG:

Wir arbeiten mit dem SCHLÜSSEL alter Weltkulturen über Gesundheit & Langlebigkeit:
KULINARISCHER HOCHGENUSS MIT SPÜRBARER WIRKUNG!

einfache Umsetzung  •  wenig Aufwand  •  große Wirkung

Mit diesem Know-how verbessern wir die Bekömmlichkeit ALL IHRER SPEISEN.
(Denn dieses Know-how wird in der Kochausbildung nicht gelehrt) 

Ob Vegan, Vegetarisch oder Fleisch- & Fischgerichte:
Der Schlüssel zum glücklichen Essensgast ist die Bekömmlichkeit!

Selbstverständlich sind wir auch sehr nachhaltig/regional/saisonal orientiert und arbeiten mit 100% natürlichen Zutaten
(inklusive attraktiver Lösungen bei Allergien und Unverträglichkeiten)

Wir bieten Ihnen:
Vital-Kulinarik mit höchster Bekömmlichkeit und über 200 beliebten Veganrezepten,
neue Zubereitungstechniken und top Lieferantenempfehlungen.

Maßgeschneidert auf Ihr Haus & Ihre Gäste!
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Erfolgsbewährt in hochwertigen Hotels/Restaurants.
Über 10 Jahre Erfahrung und Erfolge, mit über 200 Vital-Genuss-Rezepten.

•   AZ-Bericht "Sterneküche Vital" mit Heinz Winkler

•   Empfehlungen von Sterneköchen und Prominenz

•   Beispiel für erfolgreiche Umsetzung
Gourmet Klassik & Gourmet Vital

  Infos zum Konzept "Gourmet Vital":